5年餐飲后廚工作經驗,具備扎實的烹飪功底。
(1)基本技能與烹飪知識:廚師需掌握切、炒、燉、烤等基本技巧,了解食材處理、保存方法,以及各菜系特點、食材搭配、調味品使用、食物營養價值等。
(2)創新能力與衛生習慣:廚師需根據市場需求和顧客口味創新菜品,同時保持個人衛生,遵循食品安全規范,確保廚房衛生和食品安全。
(3)溝通能力與團隊協作:廚師需與同事、顧客保持良好溝通,協調廚房內外工作,具備團隊協作能力,共同完成工作任務。
嚴禁用人單位做出任何損害求職者合法權益的違法違規行為,包括但不限于扣押求職者證件、收取求職者財物、向求職者集資、讓求職者入股、誘導求職者異地入職、異地參與培訓等,您一旦發現此類行為,請立即舉報。 我要舉報 >